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西塘土特 | 嘉善土特产 | 其它产品

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉把猪的五花肋肉切块，加酱油、甜面酱、白糖、黄酒等腌制，再用五香米粉和入搅匀成粉肉，新鲜荷叶包扎，放入蒸笼蒸熟即可，融合了猪肉香、荷叶香的味道，其香而纯正、酥而不烂、肥而不腻等特点深受游客的喜爱，成为江南水乡著名的传统特色佳肴