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漫游甜蜜仙境留尼汪 沉浸在香草花园

发布日期:2013-07-31    点击率:1259

     置身长满奇花异草的香料园中,百年的芒果树,奇特的长着“象足”的棕榈树,还有各种叫不上名字的植物,一走进香料园的大门,立刻就被空气中弥漫的香草、生姜、小豆蔻和丁香的气味包围,让人有种爱丽丝漫游仙境的感觉。留尼汪,原来是座童话中的“海外仙岛”。 

    香园漫游

    Perfume wonderland

    一个墨西哥少年偶然用手捻了一下香草花的花心,它居然结果了,岛上的人这才知道,这种植物是雌雄同体的。从那时起,留尼汪人便随身带一根长长的针,对香草进行人工授粉,而香草也成了留尼汪岛的象征。

    或许留尼汪最好的职业还不是牧场主,拥有一座香料园更值得羡慕。

    火山岛得天独厚的自然条件使得这里成为香料种植的天堂。位于岛南部圣菲利普(Saint-Philippe)附近、占地20公顷、1989年正式对公众开放的私人香料花园Jardin des Parfums et des Epices种植有1500种植物,是当地最著名的一家。

    一走进香料园的大门,立刻就被空气中弥漫的香草、生姜、小豆蔻和丁香的气味包围。香料园的主人方丹·帕德里克(Fontaine Patrick)刚好拎着一篮子晒好的香草走过来,随手递给我一根30公分左右的黝黑植物。我放到鼻子旁闻了闻,一股浓郁的芳香让我顿时对这个外表不起眼的家伙另眼相看,原来这便是当地的名产—波旁(Burbon)香草豆荚。香草的学名是香荚兰,不仅可以提炼香精,还可以用于烘培、烹饪。西班牙人认为香草是一种兴奋剂,印第安人称之为神的果实,阿兹特克人还用它当过货币,在过去的800年中香草这种神奇的小豆荚甚至救活了墨西哥和马达加斯加的经济,现今则是仅次于藏红花的世界第二昂贵香料。留尼汪出产的波旁香草豆荚是香兰素最高的品种。